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TORTA AL CIOCCOLATO
INGREDIENTI:
300 GR ZUCCHERO
200 GR BURRO
125 GR FARINA
4 UOVA
3 CUCCHIAI DI CACAO AMARO
1 BUSTINA DI LIEVITO X DOLCI
1 BUSTINA DI VANIGLINA
MEZZO BICCHIERE DI VINO ROSSO
UN PIZZICO DI SALE

FAR SCIOGLIERE PER 5 MINUTI A FUOCO LENTO MESCOLANDO LO ZUCCHERO , IL CACAO E IL VINO.
SPEGNERE IL FUOCO E METTERE IL BURRO
LASCIARE RAFFREDDARE E AGGIUNGERE I 4 TUORLI LA VANIGLINA IL LIEVITO E LA FARINA IL SALE I TUORLI MONTATI A NEVE, MESCOLARE BENE
CUOCERE 35 MINUTI NEL FORNO PRERISCALDATO A 170°
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