conchiglie ripiene ma di che cosa?

Ho comperato della pasta molto carina con la forma di conchiglia...ora vorrei riempirla e metterla in forno a gratinare!!!!! Ma con che cosa? Pensavo ricotta e....Aiutatemi voi se potete perchè mi piacerebbe anche mangiarle oltre che guardarle!!!!grazie

non dici delle dimensioni, ma se come credo sono delle conchiglie abbastanza grosse, potresti portarle a mezza cottura nell'acqua e, dopo averle fatte asciugare, mettere all'interno di ciascuna una cozza e riempire il resto con un impasto fatto soffriggendo prezzemolo, aglio, peperoncino, vino bianco, l'acqua di apertura delle cozze filtrata, pan grattato e mettendo in forno a gratinare.
saluti
mm

ciao bella
puoi farle con un ripieno , di ricotta e salsiccia
fai lessare le conchiglia a meta' cottura .Intanto preperi il ripieno:in una terrina metti 500gr circa di ricotta, amalgamarla con 2 cucchiai di parmiggiano, la buccia di un limone grattuggiato pepe e un uovo sbattuto, un po' di prezzemolo tritato , una grattatina di noce moscata inserire 300gr di salsiccia spellata e cotta a parte in un po' di burro. Riempire le conchiglie e mettere in una teglia imburrata, spolverare con un po di parmiggiano e mettere in forno x 10 minuti.
buon appettito

i conchiglioni li preparo spesso il ripieno può essere, sempre diverso come per i cannelloni. ma quello che preferisco è quello con la ricotta mischiata con della provola o mozzarella tritata, e della carne macinata rosolata a parte con un po' di cipolla, tanto parmigiano ed una volta riempiti (la parte più noiosa io uso un sacco a poche usa e getta) li metto in una taglia piena di salsa di pomodoro una spolveratina di parmigiano e a gratinare in forno.

Ho anche una variante con ricotta insieme a tonno tritato olive nere capperi e uova sode col composto riempio le conchiglie e le metto nella teglia con un sugo veloce con aglio e peperoncino,una spolveratina di pangrattato e in forno a gratinare.

anch'io le faccio scottare e le metto su di un canovaccio, poi faccio una besciamella, ci aggiungo un tuorlo, fontina valdostana a cubetti, prosciutto cotto e zucchine tritati grossolanamente, mescolo, riempio i conchiglioni e cospargo di pangrattato, poi in forno caldo una ventina di minuti almeno.

I conchiglioni cucinati a metà cottura, li riempivo con un impasto dove c'era ricotta, spinaci bolliti e frullati, 1 uovo. Poi alla base della teglia mettevo besaciamella un pò liquida, e con la stessa coprivo i conchiglioni ripieni ben disposti nella pirofola. E' inutile dire che sono buonissimi.

Scusate il ritardo, motivi di salute, ma ringrazio tutti tantissimo...baci