che ve siete magnate????????

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mucchett@

00giovedì 25 dicembre 2008 20:57

allora volete fare un bilancio culinario della vigilia/natale?

vigilia:
antipasto di gamberi in salsa rosa e rucola
uova con ripieno di tuorli e maionese piccanti
tagliatelle ai frutti di mare
panettone

natale:
antipasti
insalata di mare
gamberi in salsa
salumi misti
olive piccanti

cappelletti in brodo
bollito misto con salsa verde

torta pan di stelle
spongata
pistacchi
duemila datteri

cena:
pasta in bianco e avanzi del pranzo

scoppio esplodo

collinetta

00venerdì 26 dicembre 2008 09:54

la vigilia da noi non si usa e io ringrazio....

natale a pranzo:
affettati misti
sott'oli e sott'aceti vari
acciughe in salsa piccante
patè alla milanese
insalata russa
peperoni in agrodolce

lasagne tradizionali
roastbeef
bolliti misti
salsa verde
patate al forno

panettone
veneziana farcita
crema di mascarpone
biscotti al limone

caffè
ammazzacaffè

Cena di natale:
tartine variegate
salmone
affettati misti
cappelletti in brodo
lonza ripiena di fichi
panettone
torrone
frutta
caffè
ammazzacaffè

sarei dell'idea di digiunare qualche giorno..... [SM=g27834]

zaouli

00venerdì 26 dicembre 2008 10:11

in famiglia non "vigiliamo" per fortuna, e natale è stato come una classica domenica mangereccia senza esagerare...

antipasto: crostini neri, crostini salsiccia e stracchino, prosciutto
primo: tortellini in brodo
secondo: arrosto girato e insalata
dolce: millefoglie e due bimbette di 2 e 8 mesi [SM=g27836]

collinetta

00venerdì 26 dicembre 2008 10:18

Re:

zaouli, 26/12/2008 10.11:
in famiglia non "vigiliamo" per fortuna, e natale è stato come una classica domenica mangereccia senza esagerare...

antipasto: crostini neri, crostini salsiccia e stracchino, prosciutto
primo: tortellini in brodo
secondo: arrosto girato e insalata
dolce: millefoglie e due bimbette di 2 e 8 mesi

spiegare sti crostini neri che mi interessano per favore [SM=g27828]

zaouli

00venerdì 26 dicembre 2008 10:24

Re: Re:

collinetta, 26/12/2008 10.18:

spiegare sti crostini neri che mi interessano per favore

appena te li spiego ti faranno schifo...

è il classico crostino toscano con fegatini di pollo [SM=g27828]

collinetta

00venerdì 26 dicembre 2008 10:33

Re: Re: Re:

zaouli, 26/12/2008 10.24:

appena te li spiego ti faranno schifo...

è il classico crostino toscano con fegatini di pollo

garganna

00venerdì 26 dicembre 2008 10:45

Ripeto che non e' tanto natale e la vigilia... ma tutto cio' che c'e' prima e dopo...

Vigilia di Natale

Farro coi fagioli
terrina di salumi e formaggi con marmellata di peperoni, cipolle e miele di castagno
Tartare di tonno e sushi
... la frittura di pesce ed il salmone non l'ha toccata nessuno !

Dopo l'arrivo di babbo natale :
fichi secchi, cantuccini e ricciarelli, vin santo

Natale

Crostoni di cavolo nero
roast beef con patate arrosto
frittura di pesce
bresaola e avanzo di salumi
insalata
Biscotto arrotolato con crema al cioccolato e alchermes
ancora cantucci col vinsanto e frutta secca. ottimi cioccolatini al chianti.

Sera di Natale
Pandoro e Panettone

Oggi ci sono gli avanzi...

Farro coi fagioli, formaggi vari e si spera frutta....

[SM=x974184]

°Farfarella°

00venerdì 26 dicembre 2008 17:51

Re:

mucchett@, 25/12/2008 20.57:
allora volete fare un bilancio culinario della vigilia/natale?

vigilia:
antipasto di gamberi in salsa rosa e rucola
uova con ripieno di tuorli e maionese piccanti
tagliatelle ai frutti di mare
panettone

natale:
antipasti
insalata di mare
gamberi in salsa
salumi misti
olive piccanti

cappelletti in brodo
bollito misto con salsa verde

torta pan di stelle
spongata
pistacchi
duemila datteri

cena:
pasta in bianco e avanzi del pranzo

scoppio esplodo

Ecco qui i miei menù

vigilia:
Cappesante gratinate, 1 grossa
Granchi ripieni nel guscio, 4
Panettone, 2 fette

natale:
antipasti
Gamberetti in poca salsa rosa, un assaggio
Insalata russa, 2 cucchiai
2 salatini di pasta sfoglia

primo:
non era previsto e ringrazio

secondo
qualche pezzettino (4 dadini, mi pare) di gulash (ho lasciato il sugo, per evitare il pane)
2 chifeletti di patate

Dessert
1 fetta medio piccola di torta Sacher
1 flute di spumante

cena:
Avevo fame. 1 porzione di polenta taragna
fettina di panettone

Errore: nè frutta, nè verdura [SM=g27819]

fr@ncy3

00sabato 27 dicembre 2008 14:43

io no nho un menù,diciamo che si mette sulla tavola tutto ciò che la fantasia suggerisce.Discutevamo con i miei figli sul fatto che la nostra cena della viglia corrisponda più ad un pranzo di natale,non si riesce a capire l'origine di questa cosa,ma per intenderci a cena qui c'erano due tipi di lasagne come primo [SM=g27829]

collinetta

00sabato 27 dicembre 2008 15:29

Re:

fr@ncy3, 27/12/2008 14.43:
io no nho un menù,diciamo che si mette sulla tavola tutto ciò che la fantasia suggerisce.Discutevamo con i miei figli sul fatto che la nostra cena della viglia corrisponda più ad un pranzo di natale,non si riesce a capire l'origine di questa cosa,ma per intenderci a cena qui c'erano due tipi di lasagne come primo

va bè chissenefrega racconta un po' cosa c'era sulla vostra tavola.... [SM=g27828]

k l i z i a

00lunedì 12 gennaio 2009 20:39

Non ricordo esattamente cosa mi sono mangiata ma so che sono aumentata di un chiletto [SM=x974213]

collinetta

00lunedì 12 gennaio 2009 20:55

Re:

k l i z i a, 12/01/2009 20.39:
Non ricordo esattamente cosa mi sono mangiata ma so che sono aumentata di un chiletto

dai un chiletto va e viene come niente [SM=g27823]

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