Mantes

Origine, diffusione e caratteristiche economiche
Razza francese creata intorno alla metà del XIX secolo nei dintorni di Mantes, distretto della Seine-et-Marne., incrociando polli Houdan e Brahama.
Molto apprezzata come produttrice di ottima carne e per la sua precocità.
Caratteristiche morfologiche
Esiste una sola varietà a mantello scuro macchiettato di bianco.
Pollo elegante con cresta semplice, diritta nel gallo e piegata a lato nella femmina.
Becco corto, color corno. Iride rossastra. Orecchioni parzialmente coperti dai favoriti come i bargigli dalla folta barba.
Addome e dorso larghi. Ali aderenti al corpo e orizzontali.
Coda ampia e rilevata.Tarsi rosati con marezzatura nera.
Peso medio:
- Galli kg 3,5
- Galline kg 2,5